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Quesadilla de canela y dulce de leche

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Noticias de bebes y madres
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: La Opinión de Mamá - Ver todas las noticias de este sitio
Quesadilla de canela y dulce de leche Quesadilla de canela y dulce de leche

Quesadilla de canela y dulce de leche






Los pasteles ya sabeis que no son lo mío, como mucho los bizcochos, pero a veces me atrevo un pelín y hago una quesadilla de canela y dulce de leche que queda sabrosísima y sirve tanto de postre como para acompañar un buen té o café.
Como es una receta muy fácil, la voy a compartir con vosotr@s por si os apetece hacerla.
Necesitaremos:* 2 huevos* 200 gr de azúcar* 125 gr de yogur natural* Ralladura de limón* 100 gr de mantequilla* 150 gr de harina* Sal* 1/2 l de leche* Canela en polvo* Dulce de leche* Decoración variada ( flores, perlitas, peladillas... a gusto de quien cocine... )

La hacemos" Venga!!!
1. Batimos los huevos y el azúcar y cuando ya estén bien ligados, añadimos el yogur. 
2. Echaremos la ralladura del limón y la mantequilla ( que habremos fundido ) y seguiremos batiendo. 
3. Añadimos la harina - mejor en 3 veces ya que así no quedan grumos - y echamos la sal. 
4. Cuando la harina no tenga ningún grumo, añadiremos la leche y la canela y seguiremos batiendo un rato más hasta que la masa esté uniforme.
5. Verteremos esta masa en un molde para horno ( ya sabeis, antes deberemos haberlo untado con matequilla y espolvoreado con harina para que la masa no se pegue ) y lo pondremos a 200º durante 50 minutos si quereis que esté algo tostadita o 40 si la quereis menos dorada.

6. Cuando la saquemos, la dejamos enfriar al menos media hora y luego ya la podeis decorar con el dulce de leche y lo que hayais decidido poner a más a más.

Espero que la disfruteis!!!!

...


facebook: https://www.facebook.com/elclubdelasmadres
twitter: https://twitter.com/madresclub

Fuente de la noticia: La Opinión de Mamá
Fecha de publicación: 14-03-2017 21:45
visto: 3

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