Estando en Jordania, hemos deleitado nuestro paladar con su comida típica y aunque nos han gustado muchos desus platos, si hay uno que nos ha enamorado por su frescura y porque acompaña un picoteo a cualquier hora, es el Mutabal o Baba Ganush y aquí os traigo la receta, facilísima. * La diferencia entre una y otra es que ...
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